Svetlana Zakharova

Prima ballerina των Μπαλέτων Μπολσόϊ  και της  Όπερα Μπολσόϊ, αστέρι της Σκάλας του Μιλάνου, η Svetlana Zakharova έχει απίστευτες διεθνείς διακρίσεις. Απολαύστε την στις θεϊκές εκτελέσεις δυο μοντέρνων χορογραφιών. Revelation, χορογραφία Motoko Hirayama «In the middle, Somewhat elevated», χορογραφία Forsythe

Blessed

«Ας σταθούμε λίγο μπροστά στην απεραντωσύνη του κόσμου, Και ίσως εκεί,  λουσμένοι απ’ τη σοφία του αρχέγονου  φωτός, Που ταξιδεύει από τις εσχατιές του σύμπαντος μέχρι τους καιρούς μας, Ίσως εκεί, να νιώσουμε κι εμείς σοφοί, μα και  αγνοί συνάμα… Ίσως να βρούμε το κουράγιο να πάρουμε το δρόμο απ’ την αρχή…» Χρήστος Τσουμπλέκας (Christos […]

Στα τηγάνια σας…

Θέλω να σας πω μια συνταγή, αλλά πριν σας την πω, θέλω να σας πω τον πόνο μου. Ο  άντρας μου είναι ψαροτουφεκάς. Όχι φανατικός, απ’αυτούς που εξαφανίζονται τα σαββατοκύριακα και βουτούν στα κατάβαθα της θάλασσας για ροφούς, αλλά πάντως το ευχαριστιέται. Βουτάει στη θάλασσα και ξεχνάει να βγει. Κι επειδή, όπως σας είπα, δεν είναι του μεγάλου βάθους, έχει ιδιαίτερη επιτυχία στα χταπόδια. […]

Από μια Ελλάδα που μάλλον έφυγε…

post-thumbnail

Οποιοδήποτε ξενόγλωσσο βιβλίο ελληνικής μαγειρικής ανοίξεις θα βρεις και την συνταγή για ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα. Παρουσιασμένη λες και κάθε σπίτι εδώ έχει και ένα περιβόλι, και κάθε άνοιξη όλες οι καλές Ελληνίδες νοικοκυρές επιδίδονται στο να τυλίγουν ατελείωτα…

The Famous Blue Mr. Cohen

post-thumbnail

Μια φορά κι έναν καιρό ήμουν φοιτήτρια στη Θεσσαλονίκη. Κι εκεί έκανα την πρώτη μου γνωριμία με τον Leonard Cohen. Όχι με τον ίδιο αυτοπροσώπως, αλλά με μια κασσέτα του.

Μικρή παιδική ηλικία και θέατρο: μια ουσιαστική σχέση;

Είναι πολύ δύσκολο να παρουσιάσει κανείς μέσα σε ένα γραπτό κείμενο την τόσο σημαντική σχέση του μικρού παιδιού με το θέατρο (όπως και με ό,τι είναι τέχνη γενικότερα) γιατί οποιαδήποτε αποτύπωση μοιάζει φτωχική, σαν να μην γίνεται να μεταφερθεί εντελώς η περιγραφή σε λόγια.

Κοτόπουλο σε αλάτι

Όταν μου είπαν αυτή τη συνταγή πολύ χάρηκα. Επιτέλους μπορούσα να συνδυάσω τέσσερα πράγματα: το υγιεινό με το γευστικό και την οικονομία χρόνου με το πρακτικό. Σας παρουσιάζω λοιπόν μια εύγευστη συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο χωρίς προσθήκη λιπαρής ουσίας! Αυτή είναι βέβαια που δίνει γεύση στο φαγητό αλλά αφού βάζει σε κίνδυνο την υγεία […]

Κοτόπουλο “Ντούντης”

Άλλη μια  λύση εύκολη, νόστιμη, γρήγορη και αρεστή σε μικρούς και μεγάλους είναι το επονομαζόμενο κοτόπουλο «Ντούντης». Έτσι το είχαν  βαφτίσει  τα παιδιά μου, όταν ήταν μικρά,  προς τιμήν των γνωστών “κοτομπουκιών Goodies”! Μην τρομάξετε όταν δείτε τα δυο καρυκεύματα που προτείνω. Μπαίνουν για να αρωματίσουν διακριτικά το κρέας. Αλήθεια λέω πως δεν έχω πετύχει […]