Τι απέγιναν οι αρωματικές ντομάτες;

post-thumbnail

Πριν λίγες μέρες δημοσιεύθηκε σε άρθρο στο περιοδικό Science το γενετικό αίτιο για τις άγευστες ντομάτες, αυτές που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ αλλά, όλο και περισσότερο, και σε πάγκους της λαϊκής. Η ανάμνηση της ντομάτας που τρώγαμε μικροί σπάνια βρίσκει γευστικό αντίκρυσμα σ’αυτές που τρώμε σήμερα.

Οικογενειακά πορτραίτα

post-thumbnail

Οι οικογενειακοί δεσμοί είναι πολύ ιδιαίτεροι δεσμοί. Προϊόν της τύχης, φυσικοί αλλά και πολιτισμικοί σε χαρακτήρα, γεννούν υποχρεώσεις που μας βαραίνουν, εντάσεις που μας πνίγουν αλλά και χαρές που μας μεγαλώνουν.

O Ozzy Osbourne, o Νεάντερταλ και 'μεις

1853. Ανακαλύφθηκαν στο Ντύσσελντορφ της Γερμανίας στην κοιλάδα Neander, εξ ού και το όνομά τους, τα πρώτα απολιθώματα του λεγόμενου άνθρωπου του Neandertal. Το παρουσιαστικό του θυμίζει περισσότερο πίθηκο παρά άνθρωπο[…]